sabion’s diary

自分を知るためのブログです。

パスタを作る

先日失敗に終わったエリンギのアーリオオーリオを作り直す。

エリンギから出汁が出ないのでしっかりにんにくの旨味を引き出さないといけない。

にんにく2かけほど入れたけどもっと入れていいかも。最後に水菜を加えたけど食感のバリエーションが生まれ相性は良い。